Receitas utilizando Ovo de Páscoa

Olá, meninas! Tudo bem? ♥

O post de hoje é pra você, que ganhou muitos ovos de páscoa, ganhou algum que não te agradou ou enjoou de comer ele do jeito que é.

Ficou meio confuso, mas o que vou ensinar hoje são receitinhas pra você utilizar as sobras da sua páscoa! Eu ia ensinar a fazer um ovo, mas já estamos em maio, então lá vai:

♥Cobertura de chocolate e café

1 xícara (chá) de creme de leite

1/2 xícara (chá) de açúcar

180grs de chocolate meio amargo picado

2 colheres (sopa) de café preparado forte

1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• Em uma panela, aqueça o creme de leite com o açúcar, mexendo sem parar até que comece a ferver.

Abaixe o fogo e ferva, sem mexer por 6 minutos.

Retire do fogo.

Acrescente o chocolate meio amargo picado e o café ao creme preparado e mexa até o chocolate derreter.

Coloque em uma vasilha e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Junte a manteiga, 1 colher de chá de cada vez, batendo bem até a mistura ficar leve e fofa.

Use imediatamente, ou cubra com papel alumínio ou filme plástico e leve à geladeira.

Se a cobertura ficar muito grossa, retire antes da geladeira e deixe em temperatura ambiente até adquirir consistência que dê para espalhar.

Pode ser utilizada em bolos, tortas, biscoitos...

♥Bolo de chocolate

360g de chocolate em pedaços ( de preferência meio-amargo)

175g de manteiga sem sal

5 ovos separados

1/3 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento

• Preaqueça o forno a 180C.
• Derreta o chocolate em banho-maria junto com a manteiga.
• Tire o chocolate do fogo e ainda quente, junte as gemas batidas.
• Bata as claras em neve com o açúcar.
• Junte a farinha de trigo às claras e ao açúcar.
• Depois, junte a massa de chocolate.
• Mexa devagar para manter a massa bem fofa.
• Despeje numa forma untada e asse por 40 minutos a 180C.

♥Musse de chocolate branco

2 caixinhas de creme de leite

2 xícaras (chá) de leite integral

1 colher (sopa) de essência de baunilha

4 gemas

5 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

400 g de chocolate branco picado

Coloque em uma panela o leite e a baunilha.

Leve ao fogo e deixe até ferver.

Abaixe o fogo e ferva por mais 2 minutos.

Retire do fogo e deixe amornar.

Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.

Junte a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto.

Aos poucos, adicione o leite.

Volte para uma panela e cozinhe em fogo baixo e sem parar de mexer, até ferver.

Retire do fogo e deixe amornar.

Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de gema e o creme de leite.

Mexa com delicadeza, distribua em taças e leve para gelar por 2 horas.

No momento de servir, decore com cereja e folhas de hortelã.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/

Por hoje é só! Beeeijooss e bom apetite! ♥